米粉パン教室
グルテンフリーの焼きたてパンをご家庭で楽しみませんか。
＊米粉100%パンや、ｵｵﾊﾞｺ粉を使った米粉成形パンのレッスンです。
小麦粉､卵､乳製品、砂糖､グルテン 不使用です。
手形成の丸パン
米粉100%の食パン
シュトーレン
レッスンの内容
＊皆様が当日作ったパンはお持ち 帰りいただけます
＊発酵待ちのお時間には講師が ご用意したパンとその日のパンに合うマクロビデリで試食をしていただきます。
＊その日のレシピの中から1レシピ分の材料（油、水以外）のお土産付きです。
ただいま募集中のクラス
・入門クラス①1/11(火) ②2/8(火) ③3/8（火）④4/12(火)
・応用クラス①1/12(水) ②2/9(水) ③3/9(水) ④4/13(水)
・時間：10:30～13:00 または 18:30～21:00
お申し込みの際に、昼クラスか夜クラスかをお知らせください。
受講料
【ご受講料】
基本編：44000円
基本編：44000円
応用編：33000円
（単発でのご受講はできません）
お申込みより1週間以内に下記講座または鶴亀店頭へご入金願います。
＊ゆうちょ銀行からの送金
ゆうちょ銀行 01780-9-69683 鶴亀
＊銀行振込
ゆうちょ銀行 一七九（イチナナキュウ）店
当座 0069683 鶴亀
お持物
エプロン､ハンドタオル､三角巾､筆記用具
お持ち帰り用の容器
レッスンメニュー
レッスンメニュー
【基本編】
- 米粉100%パンとオオバコ粉を使った米粉成形パン
・米粉100%1/2斤角食パン・米粉100%角食パンのアレンジ・米粉成型丸パン（お土産：米粉成形丸パンの１レシピ分）
- 米粉成形パンのアレンジ
・米粉あんパン（デーツあんの作り方）・くるみパン・デーツパン
・シナモンクリームのローフパン（シナモンクリームの作り方）
(お土産：シナモンクリームのローフパンの１レシピ分）
- 米粉成形パンのアレンジ
・イングリッシュマフィン・デニッシュ・玄米粉パン
（お土産：イングリッシュマフィン1レシピ分）
- 米粉成形パンのアレンジ
・シュトーレン・人参パン・カルツォーネ
（お土産：シュトーレン1レシピ分）
【応用編】
① ・カンパーニュ・１２cm角食パン・クッペ
① ・カンパーニュ・１２cm角食パン・クッペ
②・お鍋で焼くパン・カレーパン・ピタパン
③・エピ・グリッシーニ・ガーリックフランス
④・ブリオッシュ・ちぎりあんパン・ナン
